- 추운 겨울 생각나는 유자차
겨울이 점점 다가오면서 기온이 급작스럽게 변할 때 감기에 걸리는 사람들이 있는데요....달콤한 맛과 향이 좋은 유자차를 한잔 마시면 따뜻함이 몸 안을 감싸고 차 한잔의 여유 또한 생기게 되죠...겨울철 유자청으로 시중에 많이 판매가 되고 있는 유자...얼마나 다양한 내용이 있는지 알아보겠습니다...ㅎ
- 유자의 효능
레몬 대비 비타민 C가 무려 3배가 있다고 하는 유자...그만큼 유자 효능은 감기 예방에 좋은 과일이라고 합니다...감기 증상인 해열, 소염작용이 생기며 유자안에 있는 리모넨 성분은 목 염증, 기침 완화를 시켜준다고 하네요...ㅎ 또한 펙틴 성분이 모세혈관을 튼튼하게 하며 혈액 순환을 도와 고혈압과 신경통에도 좋은 약효를 보여준답니다...
비타민C는 또한 피로회복과 스트레스를 경감 시키며 숙취해소에도 도움이 된다고 합니다...유자차는 유자의 껍데기까지 들어있어 섬유소를 통해 변비예방에 도움을 준다고 합니다...이렇게 유자차에는 감기뿐 아니라 생활건강도 챙겨주는 고마운 과일입니다...ㅎ
- 유자 제철과 칼로리는?
유자 나오는 시기는 11월 ~ 12월로서 겨울에 나오는 만큼 감기에 도움이 되며...유자 칼로리로는 100g당 48kcal이며 껍질이 단단하고 울퉁불퉁하며 향과 색이 짙은 것이 좋은 유자라고 합니다...유자 보관법은 껍질이 있는 상태로 신문지에 싸서 보관하며 비타민C가 풍부해 철 구리와 함께 있으면 산화가 촉진되어 유리 보관용기로 0~5도에 넣어두면 약 일주일은 저장이 가능하다고 합니다...ㅎ
즙이 많고 신맛과 향기가 좋아 차 뿐 아니라 요리에 쓰이는 유자에 대해 알아봤습니다...우리들의 면역력을 챙기기 위해제철 유자 꼭 먹어봐요...ㅎ
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심바아빠
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